EP002 | 【品牌創新】看台中 20 年老字號品牌如何迎向新時代 ft.星野餐飲集團 曲韻豪Howard
Description
#品牌創新 是每個品牌因應著時代的更替，共同面臨到的議題與變遷。
資歷深的品牌在面對新世代時，品牌不斷再造 DNA 讓語言更符合時事；
新創品牌則在日常迭代裡，試圖找到自身定位與時代之間的語言橋樑，
然而不變的是：#創業的每天始終都在變化
【都市生存學】的第二集邀請到作為台中代表性餐飲集團品牌 #星野製菓 總經理 Howard 曲韻豪，
和我們聊聊作為從小看著星野成長的他，如何跟著品牌一同成長茁壯、迭代出更不一樣的品牌精神與文化。
這一集，我們聊到：
1. 星野集團如何在面對數位浪潮、消費者行為轉變以及市場競爭加劇的情況下，依舊能在忠誠顧客心理站穩一席之地？
2. 身為主要負責品牌迭代的 Howard，如何透過經驗與遠見找出 #星野銅鑼燒 的品牌定位？
3. 台中在地化 20 年經營的星野餐飲集團，未來究竟是放眼全球還是選擇深耕在地？
4. 台中大聯盟 星野Ｘ日青全新聯名企劃到底有多美味讓Stacy & Jean驚呼連連？
我們將深入了解這些品牌的經營者如何在傳承品牌價值的同時，
不斷進行產品創新和服務設計，來適應現代消費者的需求。
同時也將探討，星野集團如何利用台中的在地文化和優勢，
持續塑造自己的品牌形象、強化消費者體驗服務，迎接年輕世代的消費者趨勢。
這集的生存法則：將時代變遷看成是品牌蛻變的契機而非危機！
工商時間👉
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